A pesar de la crisis que se cierne sobre el empresariado alavés, el sector hostelero se sigue moviendo. Al caso reciente de Gonzalo Antón, que ha adquirido el edificio que albergó la antigua fábrica de muebles Bonilla, se ha unido ahora el de Manolo Gómez, otro de los veteranos en la provincia y propietario, entre otros, del hotel-restaurante El Caserón. Gómez se ha hecho esta vez con un local situado en la calle Prado que en su día acogió el restaurante Eli Rekondo. La idea del empresario es abrir el nuevo establecimiento para este mes o el próximo de noviembre. Será un local con filosofía de barra y comedor para el que, asegura, aún no tiene decidido el nombre. 

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